Elaboração de plantas e volumetria

Diagramas de intervenção por área.

A área total de intervenção foi subdividida em seis partes apresentadas abaixo:

Área de Intervenção 1 - Plantio de Jabuticabeiras e construção do Mercado.

Área de Intervenção 2 - Plantio de Jabuticabeiras

Área de Intervenção 3 - Plantio de Jabuticabeiras

Área de Intervenção 4 - Plantio de Jabuticabeiras

    

Área de Intervenção 5 - Plantio de Jabuticabeiras

Área de Intervenção 6 - Plantio de Jabuticabeiras

Gerência

    A realização do projeto deve acontecer pela parceria entre a Prefeitura e a Aspodejas, a Prefeitura seria responsável pela distribuição e plantio das mudas de Jabuticabeiras pelas ruas de Roça Grande, assim como depois de realizado o plantio de todas, a manutenção também ficaria a cargo dos funcionários públicos. O espaço do mercado também deve contar com a manutenção feita pela Prefeitura de acordo com as necessidades determinadas pela Associação.
    A captação de recursos financeiros para a construção do mercado pode vim de um convênio entre a Aspodejas de o Ministério do Turismo, já que a jabuticaba é um grande potencial turístico para a região. Esse convênio é realizado pelo Ministério através de um cadastro feito pelo próprio site da entidade onde é descrito todo projeto envolvido e depois feita uma avaliação.
    O projeto deve se manter pelas vendas feitas no mercado, pelos alugueis do espaço para festas e eventos e pela cobrança de aluguel aos expositores fixos e provisórios, toda essa administração deve ser feita pela Aspodejas. A prefeitura de Sabará deve ser responsável pelas contas mensais quando a associação não for capaz de pagar por elas.
Outra participação da prefeitura é a doação do terreno escolhido, já que esse não apresenta nenhum uso.

Idéia

    O projeto consiste no plantio de jabuticabeiras pela extensão central de Roça Grande, elas devem ser plantadas nas calçadas como forma de canteiros e nos terrenos ociosos públicos e privados. O icentivo ao plantio privado será feito pela doação de pés da fruta para as casa que ainda não o possuirem, essa doação apenas complementa o icentivo feito pela Prefeitura de Sabará , que criou uma lei municipal que bonifica com 7,5% de desconto os moradores que plantarem jabuticabeiras no quintal. É a propria prefeitura que cuida da poda desses pés, passando a cuidar também dos pés que seriam plantados pelas ruas de Roça Grande.

    Por ser a capital mineira da jabuticaba a cidade de Sabará tem um responsabilidade muito grande nos últimos meses do ano quando é realizado o Festival da Jabuticaba, nos dois dias de festivais são vendidos aproximadamente 50.000 litros da fruta para um público médio de 45 mil pessoas. O festival que já está na sua 23° edição é realizado atualmente na Praça de Esportes de Sabará e conta com uma média de 30 expositores, o espaço oferece praça de alimentação e espaço para apresentação de artistas.

Os expositores fazem parte, em sua maioria, da Aspodejas, Associação dos produtores de derivados da jabuticaba de Sabará. Composta por familias da região que com receitas tradicionais produzem produtos diferenciados da fruta e muitas vezes únicos.

    Da necessidade da Aspodejas de ter um local fixo para venda, em conjunto com a falta de um local de lazer em Roça Grande, será construído proximo a ponte de acesso à área central, um mercado destinado a venda de produtos derivados da jabuticaba.

    Esse mercado deve se constituir um um espaço com múltiplos usos para a população. No terreno será mantido a quadra de futebol existente que é utilizada pelas crianças de Roça Grande e a faixa verde que faz cerca do terreno com o rio das velhas, essa faixa verde será preservada e mantida sobre proteção.O restante do espaço será utilizado para criação do mercado, que deve se constituir de uma passarela fixa com cinco divisiórias que serão destinadas a venda fixa e fabricação do produtos, e o terreno a sua frente deverá ser capaz de acolher em carácter provisório a instalação de mais vinte e cinco estandes para a época do festival da jabuticaba ou outras festas. Uma arquibancada dará vista ao campo de futebol e pequeno palco, na parte posterior serão instalados banheiros. E no topo da arquibancada ficará a administração destinada a Aspodejas, um depósito de material e uma cozinha para funcionários e para a realização de cursos que poderam ser lecionados por estudantes de gastronomia da Unidade Fazendinha Izabela Hendrix. Ao lado dessa área deve se situar o parque infantil.

Lugar

Visualizar Localização do terreno de intervenção em um mapa maior


Visualizar Terreno Intervenção em Roça Grande em um mapa maior

Público Alvo

    O plantio de jabuticabeiras por toda região tem a pretensão de criar um sentimento nos moradores de posse e valorização da fruta. A criação de um espaço fixo dá também aos produtores de derivados da Jabuticaba a oportunidade de criar uma nova fonte de renda e incentivar a economia local. Esse espaço de múltiplos usos servirá à população também como local de lazer e será usual nos dias de festas.

    Para os turístas essas jabuticabeiras públicas vão significar um contato com a fruta muito mais intimista e raro de se encontrar nas grandes metrópoles. O mercado é o local aonde o turísta vai poder levar um pouco dessa sensação para casa, com os produtos a base de jabuticaba.

Intenção do Projeto

    O projeto Jabuticando visa resgatar a identidade cultural do município de Roça Grande, criando um novo paisagismo urbano que seja capaz de atrair turistas novos ou aqueles que passam pela rodovia indo ao centro histórico de Sabará.

    Melhorando a qualidade de vida da população, além de, proporcionar uma nova fonte de estimulação da economia local, com a construção de um mercado fixo destinado a Associação dos produtores de derivados da Jabuticaba ( Aspodejas).

Jabuticaba - O Ouro negro nos quintais de Sabará

Cronograma de Desenvolvimento de atividades:

• 20/11/09 - Retorno a Roça Grande.
• 21/11/09 - Desenvolvimento da proposta / Pesquisa sobre assunto.
• 24/11/09 - Atendimento para desenvolvimento da proposta / Ínicio do desenvolvimento dos produtos finais.
• 25/11/09 - Atendimento para desenvolvimento da proposta / Conclusão do desenvolvimento dos produtos finais.